• Vi elsker det andalusiske køkken
    På markedet finder vi friske råvarer til madlavningen
  • Værtsparret i Casa Doña Angela
    I Andalusien skaber Tina Scheftelowitz og Lasse Thielfoldt sammen den perfekte ramme for et ægte nydelsesophold
  • Mød også
    Lars Larsen, som er kok og Annette Raaschou, der er vandreguide på vores kurser

Om os

Hvem er vi?

Vi er er gift og har sammen startet og drevet Floras Kaffebar og Amokka kaffefirma og cafe i København.
Begge er solgt for en årrække siden.

Lasse Thielfoldt bor i Casa Doña Angela, er iværksætter og din vært her.

Tina Scheftelowitz er iværksætter og forfatter til blandt andet de ”Suveræne” kogebøger.
Grøntsags- og hverdagsmadsekspert, produkt- og konceptudvikler.
Tina elsker det spanske og arabiske køkken og har i Casa Doña Angela skabt sin egen fusion “Det suverænt andalusiske“.
Bor en stor del af året i Casa Doña Angela og afholder kurser med mere.

Læs mere om Tina: www.suveraen.dk

Tinaind

 

 

 

Vores søn Ruben er en frisk fyr på 19, som er på togt rundt i verden i sin egen båd Njord . Læs mere her.